Estem al mig d’un curs de cuina. Curs organitzat des del Centre Cívic de Banyoles impartit no per un cuiner de bona referència sinó per una persona del mon de l’educació en el lleure.

Hem decidit des de “Junts i Endavant” que el que és important i els hi cal a les persones que assisteixen a aquests cursos, és la possibilitat que puguin fer, decidir i manipular tot allò que difícilment poden fer a casa.

En aquest curs que n’hem dit “Cuinem el que volem” ells han escollit els menús i ells l’elaboren amb un animador – monitor que dirigeix, controla i vigila la consecució del àpat final.